Vu le temps plutôt pourri que l’on a eu ce dimanche, difficile de se faire à l’idée que l’été touche bientôt à sa fin. J’ai, moi-même, déjà repris le travail. Mais pour prolonger l’idée des vacances, trop vite passées à mon goût, j’ai préparé une tarte à la tomate à ma façon. J’explique : il y a mille et une façons de faire cette recette avec une variante incroyable d’ingrédients. Pour ma part, j’ai eu envie de light, donc plus de tomates qu’autre chose. Ce n’est ni une quiche ni …

Il y a quelques semaines, j’ai rencontré une Sicilienne super sympa, fraîche et bonne vivante. Elle venait de s’installer depuis peu à Paris et travaille à Eurodisney, et s’habitue petit à petit aux joies du RER et surtout à la cuisine française. Son problème : elle n’aime pas les légumes donc se contente à priori de junk-food. En fait, il lui manque ses PASTA, c’est plus qu’une histoire d’amour. La belle le crie bien haut et fort. Bref ! On avait bien ri sur ça.

Après tout ça , je me …

Petit retour dans le monde des blogs après avoir lâché le mien pendant quasiment plus de 8 mois. Que le temps a passé vite, c’est dire combien je ne m’en suis pas rendue compte. Une longue pause pour mettre un peu d’ordre  par-ci, par-là… et surtout que je n’ai plus vraiment eu le temps de cuisiner. Alors au menu durant ces 8 mois, c’était du vite-fait , et beaucoup de cuisine du placard tout en gardant un oeil sur vos blogs.
Aujourd’hui, un crumble ananas – coco, simple à faire, avec …

Je devais vous parler de cette 15ème édition du Salon du Chocolat depuis la semaine dernière, et pas une minute dans mon emploi du temps pour caser mon blog. Du coup, le billet arrive en décalage.

J’avais décidé d’y aller sur un coup de tête, et me voilà à la Porte de Versailles. Il n’y avait pas encore trop de monde, donc on se pouvait encore se frayer un chemin parmi les groupes des touristes pour demander des infos à chacun des stands sans trop d’attente. Parlons des stands ! …

Si mon emploi du temps me le permettait, je ferais des grillades tous les jours. Après avoir bien laissé mariner une belle pièce de boeuf ou un poisson entier, c’est sans conteste la cuisson que je préfère. En été, j’avais pris l’habitude de les faire griller sur mon mini-barbecue. L’été est bien loin maintenant, donc je me replie sur mon four, qui donne des résultats tout autant délicieux.
Une chose est sûre, on peut avoir la meilleure grillade qui soit, il est quand même préférable d’avoir une excellente “salsa” pour l’accompagner. …